俄罗斯文化之都的“白夜”现象
圣彼得堡的夏天将这座城市变成一个白天不愿屈服的地方。从五月下旬到七月中旬,太阳几乎不落山,形成了著名的“白夜”现象,这时黄昏几乎持续整个夜晚。六月中旬我上次去的时候,凌晨两点我沿着宫殿滨河大道散步,仍然可以不借助人造光阅读报纸。天空散发着柔和的粉色和橙色,从未完全变黑,给整座城市一种超凡脱俗的氛围。
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白夜现象最显著的时期大约在六月二十一日的夏至,此时圣彼得堡的白天时长约为十八小时五十分钟。这一现象发生的原因是该城市位于北纬五十九点九度——这是世界上最大的同等规模的都市中最靠北的城市。在此期间,气温通常在十五到二十五摄氏度之间,是探索城市户外景点的最舒适时期。
漫长的白昼为圣彼得堡带来了独特的活力。无论是当地人还是游客,都充分利用这无尽的夜晚,公园和河滨大道上挤满了直到凌晨的人们。午夜时分,当我漫步于夏园时,仍有家庭在草坪上野餐,街头艺人在丰坦卡河附近表演。涅瓦河的滨河大道尤其成为受欢迎的聚集地,人们在这里观看从四月到十一月每晚一点二十五分到凌晨四点五十五分之间著名的开桥仪式。
定义夏季的主要节日
“白夜”节是圣彼得堡首屈一指的文化盛会,从五月下旬持续到七月,在马林斯基剧院和其他著名场所举行。《马林斯基剧院》安排了丰富多彩的芭蕾、歌剧和古典音乐表演,汇聚了世界级艺术家。主要演出的门票价格从两千到一万五千卢布(约合二十至一百五十欧元)不等,最热门的演出会在数月前售罄。我曾在节日期间观看了一场《天鹅湖》的演出,目睹了满座的海内外观众。
“白夜”节的“白夜群星”节在六月下旬,通常在六月二十三日或二十四日左右,以壮观的“猩红帆”庆典作为高潮。这是圣彼得堡高中生的毕业庆典,在宫殿广场举行大型音乐会,随后是烟火表演,并在涅瓦河上出现一艘挂着红色帆的船。我们从什米特中尉滨河大道观看,烟火照亮了彼得保罗要塞,估计有百万人涌向河岸和桥梁。
除了“白夜”节,“白夜”节,圣彼得堡在整个夏季还会举办众多户外活动。彼得戈夫喷泉节于五月下旬至九月初的周末举行,大喷泉阶梯从上午十点到下午六点开放。在旺季,彼得戈夫下花园的门票为一千卢布(约合十欧元)。六月举行的圣彼得堡国际经济论坛(SPIEF)将全球商业领袖带到这座城市,而七月和八月,宫殿广场将举办免费的露天音乐会,演出俄罗斯和国际艺术家。
涅瓦大街及其他地区的户外餐饮文化
新荷兰岛的开发项目已成为当代户外餐饮的中心。这座1704年重新开放的前海军设施,拥有众多环绕中央草坪的小餐馆和咖啡馆,当地人在此野餐和欣赏免费音乐会。这里的消费从咖啡和糕点的500卢布(5欧元)到高档餐厅的正餐2,500卢布(25欧元)不等。该岛平日开放至晚上11点,周末至午夜,而在白夜期间,人们的逗留时间会更晚。
传统的俄罗斯夏季菜肴在户外咖啡馆的菜单上占主导地位。像奥克罗什卡(一种基于克瓦斯酒的蔬菜汤)和斯维科尔尼克(冷甜菜汤)这样的冷汤在炎热的天气里是清爽的选择。我注意到涅瓦大街格里博耶多夫运河沿岸有许多咖啡馆供应这些菜肴,还有沙什利克(烤肉串)和新鲜沙拉。杜姆斯卡亚街区,就在涅瓦大街附近,集中了数十家经济实惠的餐馆,一顿完整的餐食大约需要800-1200卢布(8-12欧元)。
屋顶酒吧和高处用餐体验
夏季,圣彼得堡的屋顶酒吧生意兴隆,可以俯瞰这座联合国教科文组织世界遗产历史中心。这些高处场所通常在五月下旬开放,一直营业到九月,视天气情况而定。涅瓦大街Singer House大楼的屋顶可以欣赏到喀山大教堂和滴血救世主教堂的全景。在高峰时段,每人最低消费约3,000卢布(30欧元),预订至关重要。
近年来,合法的屋顶通道监管日益严格,官方场所需要有适当的许可和安全措施。沿着丰坦卡河和近埃尔米塔日博物馆的几家酒店已经开设了在法律框架内运营的屋顶餐厅。在我参观一家靠近莫伊卡河的场所时,工作人员解释说,许多以前受欢迎的非法屋顶旅游已经被取缔,持证场所是俯瞰城市景色的唯一安全选择。




