涅瓦河畔营造完美用餐氛围的理由
涅瓦河畔从冬宫博物馆(Hermitage Museum)延伸至青铜骑士像(Bronze Horseman),再到瓦西里岛(Vasilievsky Island),沿河两岸提供了无与伦比的彼得保罗要塞(Peter and Paul Fortress)河对岸景观。在我上次春末的访问中,大约晚上9点,我从涅夫斯基大街(Nevsky Prospekt)散步到宫殿河堤,此时的白夜将一切沐浴在金色光芒中。皇家建筑、河水倒影以及远处开启的吊桥警报声共同营造出一种氛围,将任何一餐都升华为一次难忘的体验。
坐落在这历史悠久的海滨的餐厅,受益于朝向涅瓦河的全景窗户,尤其是在宫殿河堤(Dvortsovaya Embankment)和什密特中尉河堤(Lieutenant Schmidt Embankment)之间的餐厅。在五月下旬到七月中旬的白夜季节,河边餐桌的预订速度明显加快。河堤靠近海军部站(Admiralteyskaya)和涅夫斯基大街站(Nevsky Prospekt)等主要地铁站,无需长时间打车即可轻松抵达这些场所。
在这里规划浪漫晚餐时,温度是一个需要考虑的因素。夏夜会一直保持舒适直到晚上11点,而冬天的用餐则需要有加热露台或落地窗的场所。我在二月访问时注意到,拥有涅瓦河景色的餐厅通常会为户外座位区提供毛毯,尽管在气温低于零下10摄氏度时,大多数情侣更喜欢室内有暖气的餐桌。
Kempinski酒店的Bellevue Brasserie
Bellevue Brasserie餐厅位于Kempinski Hotel Moika 22酒店的九楼,距离宫殿河堤仅400米,可直接俯瞰涅瓦河对岸的瓦西里岛。落地窗横跨整个餐厅,在我九月份的一个晚上用餐时,我们的餐桌正对着亮灯的宫殿桥(Palace Bridge)。主菜价格从2,800至4,500卢布(约合28-45欧元)不等,招牌的惠灵顿牛排(beef Wellington)需要提前24小时预订。
餐厅每天早上7点至晚上11点营业,但浪漫氛围在晚上7点以后达到顶峰,此时城市灯光会在水面上反射。而艾尔米塔什博物馆(The State Hermitage Museum)大多数日子都在下午6点关闭,这意味着情侣们可以轻松地将下午的博物馆参观与在此用餐结合起来。酒单上拥有超过200种选择,包括来自Abrau-Durso的俄罗斯起泡酒,每瓶起价为3,200卢布。
夏季,请至少提前三天致电+7 812 335-91-11预订靠窗座位。着装要求为商务休闲,我在周末晚上观察到大多数用餐者穿着商务装或鸡尾酒裙。
喀山大教堂附近的Terrassa屋顶餐厅
Terrassa餐厅距离河堤向内陆步行约十分钟,是Ginza Project旗下的一家餐厅,位于Kazanskaya 3号,拥有该市最知名的屋顶露台之一,可直视喀山大教堂(Kazan Cathedral)的圆顶,远处天际线还有海军部尖塔(Admiralty spire)和圣艾萨克大教堂(St. Isaac's dome)的尖顶。白夜期间,开放式露台直到晚上11点仍明亮,创造了室内餐厅无法比拟的摄影机会。
价格略低于酒店屋顶餐厅,体验也大不相同:露天座位、丰富的鸡尾酒单以及不时的现场不插电演出。临近女儿墙的桌子最受欢迎,因此提前预订至关重要——请要求选择面向喀山大教堂的座位,这是露台的标志性景观。
厨房在晚上10:30关闭,但酒吧会一直营业到午夜。鸡尾酒价格在800至1,200卢布之间,其招牌“白夜”(White Night)饮品采用俄罗斯标准伏特加(Russian Standard vodka)、接骨木花和香槟。风可能会影响暴露在外的屋顶,所以即使在七月,带一件轻便外套也是明智的。
四季酒店狮子宫殿酒店的Percorso餐厅
Percorso 餐厅位于涅瓦河沿岸的沃兹涅先斯基大街四季酒店内,距离海军部滨河大道 600 米。虽然不在河边,但这家餐厅以精致的意大利美食和亲密的氛围而闻名,值得您短途步行前往。我在参观圣艾萨克大教堂后在此用餐,新艺术风格的室内装潢和天鹅绒座椅营造出一种宛如茧房般的私密感,尽管整体空间是开放式的。
菜单会随季节变化,但预计每人花费 3,500 至 6,000 卢布(含酒水);如需多道菜品品鉴菜单,可选择搭配酒水,需提前申请。侍酒师精选的意大利和法国经典葡萄酒酒单非常丰富。餐厅营业时间为每天早上 6:30 至晚上 11 点,浪漫的晚餐服务从晚上 7 点开始。
通过酒店礼宾部预订(电话:+7 812 339-80-00)通常能获得比在线预订更好的座位。需要注意的一点是:俄罗斯境外发行的银行卡在全国范围内都无法使用,所以请携带现金卢布或俄罗斯本地发行的 Mir/UnionPay 卡——礼宾部可以就支付方式提供建议。




