Klasik hata, iş çıkışı bir Saint Petersburg yemek pazarına uğramaktır. Kuznechny Pazarı 17:00'de kapanır — kendi web sitesinde de günde 8:00-17:00 olarak belirtiliyor. Buradaki pazarlar sabah saatlerinde, yemek alanları ise restoran saatlerinde açıktır ve bu ikisini karıştırmak, ziyaretçilerin bir metro çıkışı yakınında üzücü bir sandviçle kalmasına neden olur.
Kuznechny: turistik fiyat etiketli süt ürünleri ve peynir
Vladimirskaya metro istasyonuna bir dakika mesafede, Kuznechny Sokak 3 adresinde, 1920'lerden kalma bir salonun içinde yer alır. Pazar, Leningrad ve Pskov bölgelerinden çiftçileri desteklediğini belirtiyor ve yerel halkın da bu yüzden geldiği yer burasıdır: çökelek peyniri, ekşi krema, çiftlik peynirleri, gerçek et. Girişin ilk birkaç metresi, cüretkar fiyatlarla hediyelik baharat setleri ve vakumlu kuruyemişlerle dolu. İçeri doğru yürüyün. Ve her zaman bir şey tartıya konulmadan *önce* kilo başına fiyatını sorun.
Sytny: 20:00'ye kadar açık olan en eski pazar
Petrograd Yakası'ndaki Sytninskaya Meydanı 5, 1711'den beri aynı yerde ticaret yapıyor ve 8:00'den 20:00'ye kadar açık kalıyor. İçeride Volgograd usulü köfte mutfağı (Kiev tavuğu Volgograd'da sokak lezzetidir), haşlama çorbalı pilav tezgahı, evde kavrulmuş kahve ve porsiyonu iki adet satılan cheburek börekleri bulunuyor. Pazar ayrıca Cumartesi günleri ve tatillerde iki saatlik kendi tarih turunu düzenliyor, pazar müzesi ve tavşan eti turtaları bulunuyor; rezervasyon web sitesi üzerinden telefonla yapılıyor. Sahada bir veteriner laboratuvarı çalışıyor, bu da yerel halkın et tezgahlarına güvenmesinin nedenidir.
