Un tur al unei fabrici de dulciuri funcționale din Sankt Petersburg

O fabrică de dulciuri funcțională din Sankt Petersburg deschide porțile vizitatorilor. Nu este un muzeu la poartă și nici un „factory” dintr-un mall, ci atelierele reale unde se produc dulciuri încă din 1862. Tururile au loc în zilele lucrătoare la fabrica K. Samoylova de pe Anglysky Prospekt — fosta fabrică Georges Borman — și zilnic la uzina Lyubimy Kray din Gorelovo, unde se produc biscuiții Posidelkino. Iată cum puteți rezerva, ce să aduceți și de ce telefonul trebuie lăsat într-un vestiar înainte de a intra în atelier.

Cea mai veche fabrică de dulciuri din oraș

Grigory Borman, care activa sub numele de Georges Borman, a fondat fabrica în 1862. A început cu un mic magazin de dulciuri pe Nevsky Prospekt, a obținut titlul de furnizor al curții imperiale și a instalat primul automat de ciocolată din Sankt Petersburg. Astăzi, uzina se numește Fabrica de Dulciuri K. Samoylova: 164 de ani de activitate continuă, 611 angajați, aproximativ 5.000 de tone de dulciuri pe an și 200 de sortimente de produse, de la ciocolata Gvozdika și Leningrad la jeleurile Vozdushny Potseluy și Sladkaya Karusel. Din 2003, face parte din holdingul United Confectioners.

Ce acoperă turul

Vizita începe într-un mic muzeu — istoria ciocolatei și a fabricii în sine. Apoi, grupul îmbracă halate și bonete albe, ascultă instrucțiunile de siguranță și intră în ateliere: mai întâi etajul biscuiților și napolitanelor, unde se produc biscuiți, jeleuri și napolitane, apoi etajul ciocolatei și al jeleurilor. Clădirea are patru etaje de producție, iar dumneavoastră urmăriți cofetarii la lucru în sală, nu printr-un geam. Este posibil ca un atelier să fie inactiv în ziua vizitei dumneavoastră.

Fiecare participant pleacă cu o pungă de produse de la fabrică, cântărind aproximativ 2,5 kg.

Tururile au loc în fiecare zi lucrătoare la orele 9:30, 11:30 și 13:30 și durează 1 oră și 15 minute. Rezervarea în avans este obligatorie: sunați la +7 921 440-40-07 sau trimiteți un mesaj grupului de tururi al fabricii pe VKontakte. Prețul este de 2.300 de ruble pe persoană, același pentru vizitatorii individuali; într-un grup de doisprezece sau mai mulți, un adult însoțitor plătește 650 de ruble și nu primește cadou. Plata se face în numerar în ziua respectivă.

Reguli de știut înainte de a pleca

Acesta este un sit de producție alimentară cu control de securitate, deci regulile sunt mai stricte decât la o plimbare prin oraș. Ajungeți cu 20 de minute mai devreme la Anglysky Prospekt 18 (ușile glisante din sticlă); adulții au nevoie de pașaport, iar copiii de șase ani de certificat de naștere, o fotografie pe telefon este suficientă. Bijuteriile este mai bine să fie lăsate acasă — sunt permise doar verigheta simplă, o cruce și cercei mici tip știft. Gențile se depun într-un vestiar securizat, iar telefoanele rămân în dulapul grupei înainte de intrarea în atelier: fotografia în zona de producție nu este permisă. Vârsta minimă este de șase ani.

O a doua fabrică în Gorelovo

Dacă datele nu se potrivesc, uzina Lyubimy Kray, situată în afara orașului, oferă tururi zilnice la orele 11:00, 13:00 și 15:00, cu o durată de 1,5 ore, pentru copiii de la cinci ani. Veți vedea întregul ciclu de producție a biscuiților pe linii cu o capacitate de aproximativ 20 de tone pe zi, veți vizita laboratorul, veți participa la testul de degustare și veți încerca întreaga gamă de produse. Biletele de grup costă 1.950 sau 1.550 de ruble, în funcție de cadou, tarifele de familie sunt de 3.500 de ruble pentru un copil cu doi adulți și 4.000 de ruble pentru doi copii cu doi adulți, iar un vizitator singur plătește 1.950 de ruble. Adresa este Volkhonskoye Shosse 15, Gorelovo; rezervări la +7 911 117-99-68.

Surse: holdingul United Confectioners, pagina Fabricii de Dulciuri K. Samoylova — istoric, adresă și cifre de producție; samsladosti.ru — program, orar, reguli de vizitare și prețuri; site-ul de excursii Lyubimy Kray — program, tarife, orar și adresă. Prețurile și orarele se pot modifica fără notificare prealabilă — confirmați la rezervare. Verificat la 11 septembrie 2026.

Copertă: un afiș de cacao Georges Borman de dinainte de 1917, domeniu public, Wikimedia Commons.