Comer Barato em São Petersburgo: Pyshki, Almoços de 490 Rublos e a Armadilha do Fim de Semana

O balcão de pyshki na Bolshaya Konyushennaya

A Bolshaya Konyushennaya, 25, frita rosquinhas desde 1958, e a máquina que faz a fritura data dos anos cinquenta. O horário de funcionamento é das 9h00 às 20h00 durante a semana e das 10h00 às 20h00 aos fins de semana e feriados. Não há recheios e nunca haverá: açúcar em pó e café com leite condensado, exatamente como nos tempos soviéticos. Os preços não são publicados online, apenas rabiscados no caixa, mas duas pessoas podem comer por menos do que um cappuccino na Nevsky Prospekt. O senão é a fila, que se espalha pela rua aos fins de semana. Vá por volta das 10h00 ou depois das 15h00.

O almoço fixo é uma janela de tempo, não um lugar

O Mercado Vasileostrovsky, na Bolshoy Prospekt V.O. 16, publica os seus menus de almoço durante a semana: sopa com um chudu daguestanês e uma bebida por 490 ₽, uma combinação arménia de sopa e grelhados por 450–490 ₽, miso com frango karaage por 550 ₽, ramen e wok com uma bebida por 590 ₽, menus de massa por 650–690 ₽, um menu de hambúrguer por 870 ₽ e 20% de desconto em todo o menu no Bao Mochi. Quase todos estes funcionam de segunda a sexta-feira, aproximadamente do meio-dia às 15h00 ou 16h00. Aos fins de semana os descontos desaparecem e os mesmos pratos custam o dobro. Percorra todo o salão e leia todos os quadros de almoço — a diferença entre 490 ₽ e 870 ₽ é de trinta metros.

Aritmética georgiana

A cadeia PhaliHinkali tem restaurantes na Bolshaya Morskaya 27, Nevsky Prospekt 32–34 e nos distritos mais afastados. O seu menu publicado começa em 45 ₽ por um dumpling khinkali, 110 ₽ para entradas de phali e 290 ₽ para khachapuri. A armadilha está na matemática das porções: um adulto quer seis a oito dumplings, depois pede khachapuri, que é efetivamente um segundo prato principal. Partilhe um khachapuri entre duas pessoas e a conta permanece razoável.

Café, mercados e comida tarde da noite

O café caro aqui é geralmente com xarope e natas: a cadeia Chainikoff lista um raf com natas duplas a 349 ₽ e um frappé de caramelo a 289 ₽, enquanto um americano ou cappuccino simples custa notavelmente menos. Para comida barata tarde da noite, o food court do Sevkabel Port, na Kozhevennaya Liniya 40, tem dezenas de pequenas cozinhas; a entrada é gratuita e o local indica que os cafés estão abertos das 10h00 às 23h00. O mais barato de todos: compre pão, queijo e peixe no piso de mercearia do mercado, aberto das 9h00 às 21h00.

Foto: Messir / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0