Kulinarische Höhenflüge in Sankt Petersburg: Was Sie vor der Reservierung wissen sollten

Sankt Petersburg ist per Gesetz eine Stadt mit niedriger Bebauung – die meisten Gebäude im historischen Zentrum erreichen maximal sechs Stockwerke. Dadurch bleibt das Stadtbild übersichtlich, und die Kuppeln der Isaakskathedrale sowie der Erlöserkirche auf dem Blut sind von fast überall sichtbar. Gerade diese Beschränkung macht einen Tisch auf dem Dach hier so besonders: Man ist selten mehr als 20–30 Meter über dem Straßenniveau, doch das Panorama aus Kanälen, blassgelben Fassaden und vergoldeten Kuppeln ist so cinematisch wie kaum irgendwo sonst in Europa.

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Zuerst die ehrlichen Einschränkungen. Viele Lokale, die in Sankt Petersburg als „Rooftop“ beworben werden, sind in Wirklichkeit verglaste Terrassen im obersten Stockwerk – praktisch in einer Stadt, in der der Regen oft ohne Vorwarnung kommt, aber nicht das Freilufterlebnis, das manche Besucher erwarten. Im Folgenden finden Sie beides: echte Open-Air-Terrassen (gekennzeichnet mit ☀️) und verglaste Panorama-Etagen (gekennzeichnet mit 🏛️). Die Preise sind in Rubel (₽) angegeben; nach dem Wechselkurs von 2025 entspricht ₽1.000 etwa €10–11 bzw. $11–12.

Falls Sie sich zunächst einen Überblick über die kulinarische Szene verschaffen möchten, finden Sie in unserem umfassenden Food-Guide zu Restaurants in Sankt Petersburg alles von Bliny-Cafés bis zu Fine-Dining-Menüs.

Die 9 besten Rooftop-Restaurants in Sankt Petersburg

1. Terrassa ☀️🏛️ – Blick auf die Kasaner Kathedrale, ganztägiges Konzept

Terrassa Rooftop-Restaurant mit Blick auf die Kasaner Kathedrale, Sankt Petersburg

Adresse: Kazanskaya ul. 3 (Eingang von der Seite des Newski-Prospekts, 6. Stock)
Öffnungszeiten: Täglich 12:00–02:00 Uhr
Preisspanne: Hauptgerichte ₽800–2.400; Business-Lunch (Mo–Fr, 12:00–16:00 Uhr) ₽590

Terrassa ist das meistbesuchte Rooftop-Restaurant der Stadt und nach wie vor eines der besten. Die überdachte Terrasse umschließt das Dach des Gebäudes, und von fast jedem Platz aus hat man einen freien Blick auf die Kolonnaden der Kasaner Kathedrale – besonders beeindruckend während der Weißen Nächte, wenn der Himmel bis 3 Uhr morgens hell bleibt. Die Küche reicht von Burgern und Bowls bis zu Wolfsbarsch aus dem Schwarzen Meer und Lammrack, sodass es sich sowohl für ein schnelles Mittagessen als auch für ein langes Dinner eignet. Reservieren Sie den Ecktisch auf der offenen Terrasse (bitten Sie ausdrücklich um den „uglovoy stol na otkrytoy terrasse“) mindestens drei Tage im Voraus für Juni–Juli. Der Business-Lunch unter der Woche ist eine der besten Preis-Leistungs-Mahlzeiten im Umkreis von fünf Minuten vom Newski-Prospekt.

Beste Besuchszeit: Weiße Nächte (Ende Mai–Mitte Juli), ab 22:00 Uhr für den leuchtenden Himmel-Effekt.

2. Krysha Bar ☀️ – Rooftop-Cocktails in der Rubinstein-Straße

Krysha Bar offene Rooftop-Terrasse in der Rubinstein-Straße, Sankt Petersburg

Adresse: ul. Rubinsteina 3, 5. Stock
Öffnungszeiten: Täglich 17:00–02:00 Uhr (witterungsabhängig Mai–September)
Preisspanne: Cocktails ₽600–1.100; Snacks ₽400–900

Krysha („Dach“ auf Russisch) bleibt ehrlich: Hier handelt es sich in erster Linie um eine Cocktailbar mit einer kleinen Speisekarte aus Tartines, Käseplatten und kleinen Häppchen, nicht um ein vollwertiges Restaurant. Doch die echte Open-Air-Terrasse und der Blick hinunter auf die Rubinstein-Straße – die lebendigste Restaurantmeile Sankt Petersburgs – machen den Besuch lohnenswert, wenn Sie vor dem Abendessen noch einen Drink genießen möchten. Keine Reservierungen; kommen Sie an Wochenenden bis 18:00 Uhr, um einen Tisch zu ergattern. Nur Barzahlung für Getränke an der Außenbar.

Gut zu wissen: Die Rubinstein-Straße ist gesäumt von Restaurants, sodass die Rooftop-Bar perfekt als Aperitif-Stopp vor dem Besuch eines der vollwertigen Küchen im Erdgeschoss dient.

3. The Repa ☀️🏛️ – Farm-to-Table über der Wladimirskaja

The Repa Rooftop-Terrasse mit Stadtblick, Sankt Petersburg

Adresse: Zagorodny pr. 11, 7. Stock
Öffnungszeiten: Mo–Do 12:00–23:00 Uhr, Fr–So 12:00–01:00 Uhr
Preisspanne: Hauptgerichte ₽950–2.800; Degustationsmenü ₽3.900 (5 Gänge)

The Repa („Rübe“ – eine Anspielung auf die russische Bauernküche) wurde 2022 eröffnet und hat sich schnell zu einem lokalen Favoriten für eine zutatengesteuerte Küche entwickelt, die nicht aufgesetzt wirkt. Das saisonale Menü bezieht einen Großteil seiner Produkte von Bauernhöfen in der Oblast Leningrad: Karelische Forelle, Lamm aus Nowgorod, Wildpilze ab September. Die Rooftop-Terrasse ist teilweise mit einem einfahrbaren Dach überdacht; an klaren Herbstabenden ist der Blick in Richtung der Kuppel des Witebsker Bahnhofs spektakulär. Das Degustationsmenü wechselt monatlich und bietet ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis, als es auf den ersten Blick scheint – fünf Gänge inklusive Snacks und Brot.

Bestes Gericht: Langsam gegarte Entenbrust mit fermentierten Moltebeeren (verfügbar Herbst–Winter). Vegetarisches Degustationsmenü auf Anfrage 24 Stunden im Voraus.

4. SKY Lounge im Wawelberg Hotel 🏛️ – Panoramablick auf den Newski-Prospekt

SKY Lounge Panorama-Restaurant im Wawelberg Hotel am Newski-Prospekt, Sankt Petersburg

Adresse: Nevsky pr. 7–9, 6. Stock (Wawelberg Hotel)
Öffnungszeiten: Täglich 07:00–23:00 Uhr
Preisspanne: Frühstück ₽1.200–1.800; Hauptgerichte zum Abendessen ₽1.600–4.500

Das historische Wawelberg-Gebäude liegt am Admiralitätsende des Newski-Prospekts, was bedeutet, dass die Panorama-Etage direkt auf die Hauptader der Stadt blickt – mit der Admiralitätsspitze im Bildausschnitt. Vom Boden bis zur Decke reichende Verglasungen machen dies zu einem ganzjährigen Erlebnis – ein entscheidender Vorteil im Oktober oder März. Die Küche ist gehobene europäisch-russische Küche: Störconsommé, Kalbsmedaillons, eine beeindruckende Kaviarauswahl. Das Frühstück hier (inklusive für Hotelgäste, auch für Laufkundschaft) ist eines der elegantesten Morgenmahlzeiten im Stadtzentrum. Kleiderordnung: Smart Casual; Jackett für das Abendessen erforderlich.

5. Duo Gastrobar ☀️ – Blick auf die Petrograder Seite, lokaler Geheimtipp

Duo Gastrobar Rooftop-Terrasse auf der Petrograder Seite, Sankt Petersburg

Adresse: Kronverksky pr. 59, 5. Stock
Öffnungszeiten: Di–So 18:00–00:00 Uhr (Rooftop-Terrasse nur Mai–September)
Preisspanne: Hauptgerichte ₽700–2.100; Naturweine ab ₽500 pro Glas

Duo Gastrobar bleibt unter dem Radar der Touristen, weil es auf der Petrograder Seite liegt, zehn Minuten mit der Metro vom Newski-Prospekt entfernt. Die Belohnung ist ein echtes lokales Publikum, eine interessante Naturweinkarte (selten in Sankt Petersburg) und Blick über die Baumwipfel zur Peter-und-Paul-Festung. Die Küche ist modern europäisch mit starkem russischen Einschlag: Kamtschatka-Krabbensalat, Saibling aus dem Weißen Meer, Ricotta von einer kleinen Molkerei in Pskow. Die Außen-Terrasse ist unbedacht und relativ klein (12 Plätze), daher sollten Sie für Sommerabende frühzeitig reservieren.

6. Sintoho ☀️🏛️ – Asiatische Küche mit Newa-Blick

Sintoho Rooftop-Restaurant mit Blick auf die Newa, Sankt Petersburg

Adresse: Admiralteyskaya nab. 6, 5. Stock
Öffnungszeiten: Täglich 12:00–00:00 Uhr
Preisspanne: Dim Sum ₽450–900; Wok-Gerichte ₽950–1.800; Sushi-Sets ₽1.400–3.200

Sintoho nimmt eine begehrte Position an der Admiralitätsuferstraße ein, und die obere Terrasse blickt direkt auf die Newa. Die Speisekarte ist panasiatisch – japanische, chinesische und südostasiatische Einflüsse treffen aufeinander, ohne verwirrend zu wirken – und die Küche beherrscht Dim Sum besonders gut. Kommen Sie zum Sonnenuntergang (gegen 22:30 Uhr während der Weißen Nächte) und beobachten Sie, wie sich die Brücken über der Newa heben, während Sie Peking-Ente in Pfannkuchen genießen. Der Dim-Sum-Brunch am Sonntag (12:00–16:00 Uhr, ₽2.200 pro Person, unbegrenzter Tee) ist ein Kultritual unter Einheimischen. Die verglaste Panorama-Etage ist ganzjährig geöffnet und im Winter voll beheizt.

Die Admiralitätsuferstraße selbst ist eine der fotogensten Uferpromenaden der Stadt – in unserem Guide zu den schönsten Uferpromenaden Sankt Petersburgs erfahren Sie mehr.

7. Kempinski Moika 22 – Die Rooftop-Bar des Grand Hotels 🏛️

Kempinski Hotel Moika 22 Rooftop-Bar mit Blick auf die Eremitage, Sankt Petersburg

Adresse: Moika-Ufer 22 (Zugang über die Hotellobby), 6. Stock
Öffnungszeiten: Täglich 17:00–01:00 Uhr (Bar); Abendessen nur Fr–Sa
Preisspanne: Cocktails ₽900–1.600; Champagner ab ₽1.800 pro Glas; Hauptgerichte zum Abendessen ₽2.800–6.500

Die Rooftop-Bar des Kempinski ist kein Geheimtipp, doch der Blick rechtfertigt den Premiumpreis: Der Winterpalast (Eremitage) liegt fast direkt gegenüber am Moika-Kanal, und an einem klaren Juniabend leuchtet die goldene Fassade stundenlang. Gäste, die nicht im Hotel wohnen, sind willkommen; das höflich, aber bestimmt auftretende Personal an der Tür weist jedoch jeden ab, der nach 19:00 Uhr in Shorts oder Sportkleidung erscheint – kleiden Sie sich entsprechend. Die Cocktailkarte ist einfallsreich (der „Weiße Nacht“ – Holunderblüte, Wodka, Yuzu – ist den ₽1.100 wert). Das Abendessen am Freitag und Samstag ist nur als Pauschalmenü erhältlich: ₽6.900 für vier Gänge inklusive Aperitif.

Fototipp: Die Terrasse des Kempinski ist einer der besten legalen Aussichtspunkte, um den Eremitage-Komplex zu fotografieren. Weitere Fotospots finden Sie in unserem Guide zu den 11 besten Fotolocations in Sankt Petersburg.

8. Cococo ☀️🏛️ – Das Flaggschiff von Chefkoch Sergey Berezutsky mit besonderem Twist

Cococo Restaurant Rooftop-Terrasse, Sankt Petersburg

Adresse: Voznesensky pr. 6, Hotel W St. Petersburg, 7. Stock
Öffnungszeiten: Mo–Fr 12:00–00:00 Uhr, Sa–So 11:00–00:00 Uhr
Preisspanne: Degustationsmenü ₽8.500 (7 Gänge); Hauptgerichte à la carte ₽1.800–4.200; Wochenend-Brunch ₽2.900

Cococo ist kein zwangloses Rooftop-Lokal – es ist eines der renommiertesten Restaurants Russlands und befindet sich zufällig im siebten Stock des Hotel W mit einer Terrasse, die auf die Isaakskathedrale blickt. Die Küche von Chefkoch Sergey Berezutsky ist tief in der russischen kulinarischen Tradition verwurzelt, aber technisch präzise: Eiscreme aus fermentiertem Roggenbrot, eingelegte Pilzconsommé, Altai-Hirsch mit Preiselbeeren. Reservieren Sie das Degustationsmenü, wenn Ihr Budget es zulässt; das À-la-carte-Menü ist für einen kürzeren Besuch ebenso empfehlenswert. Der Wochenend-Brunch ist bei der lokalen Kreativszene sehr beliebt – reservieren Sie mindestens eine Woche im Voraus. Fragen Sie bei der Reservierung nach einem Platz auf der Terrasse; es gibt nur acht Außenplätze.

9. Bar 812 ☀️ – Budgetfreundliches Rooftop mit Blick auf den Smolny

Bar 812 offene Rooftop-Terrasse mit Blick auf die Smolny-Kathedrale, Sankt Petersburg

Adresse: ul. Shpalernaya 54, 5. Stock
Öffnungszeiten: Täglich 16:00–02:00 Uhr (Mai–September Außensaison)
Preisspanne: Bier ₽280–450; Bar-Snacks ₽200–600; Pizza ₽680–950

Bar 812 ist der Außenseiter auf dieser Liste: Keine Degustationsmenüs, kein Sommelier, keine Kleiderordnung. Es ist eine Nachbarschaftsbar auf einem Dach mit direkter Sicht auf die blau-weißen Türme der Smolny-Kathedrale. Kommen Sie hierher für kühles Bier zu fairen Preisen, Holzofenpizza und das echte Vergnügen, den Sonnenuntergang mit Einheimischen zu beobachten, die in der Gegend leben. Keine Reservierungen – kommen Sie an warmen Abenden früh. Die Bar akzeptiert Bargeld und Karte und ist unter der Woche meist erst nach 20:00 Uhr gut besucht.

Rooftop-Restaurants nach Stadtvierteln: Schnellübersicht

Wann hin? Jahreszeiten und Weiße Nächte

Die Rooftop-Saison in Sankt Petersburg dauert etwa von Mai bis September. Außerhalb dieser Monate schließen die meisten offenen Terrassen oder verlegen den Betrieb nach innen; die verglasten Panorama-Etagen (Terrassa, Sintoho, SKY Lounge, Cococo) sind ganzjährig geöffnet.

Die Weißen Nächte (Ende Mai–Mitte Juli) sind die Hauptsaison für Rooftop-Dining. Der Himmel bleibt bis weit nach Mitternacht in einem gespenstisch hellen Grauweiß, und die Stadt nimmt eine fast surreale Qualität an. Tische in beliebten Lokalen wie Terrassa und Kempinski sind im Juni oft 1–2 Wochen im Voraus ausgebucht. In unserem Guide zu den besten Aktivitäten während der Weißen Nächte erfahren Sie, wie Sie einen ganzen Abend rund um ein Rooftop-Dinner gestalten können.

Herbst (September–Oktober) ist unterschätzt: Die Besucherzahlen gehen zurück, die Preise sinken in einigen Lokalen, und das flache Licht über der Newa ist außergewöhnlich. Der Herbst in Sankt Petersburg hat seinen eigenen Zauber, den die meisten Besucher verpassen.

Reservierungstipps und praktische Hinweise

Rooftop-Dining für besondere Anlässe

Für ein romantisches Dinner sind Cococo und Kempinski Moika 22 die erste Wahl – beide vereinen exzellentes Essen, beeindruckende Aussichten und genug Formalität, um einen besonderen Anlass gebührend zu feiern. Wenn Sie einen ganzen romantischen Abend in der Stadt planen, passt unser Guide für romantische Erlebnisse in Sankt Petersburg gut zu den gehobenen Optionen hier.

Für eine Gruppenfeier oder einen Geburtstag sind der Dim-Sum-Brunch von Sintoho oder die große Terrasse von Terrassa die praktischsten Optionen – beide können bei rechtzeitiger Reservierung Gruppen von 6–10 Personen aufnehmen.

Jenseits der Rooftops: Weitere Möglichkeiten, mit Aussicht zu speisen

Wenn Sie die erhöhte Perspektive genießen möchten, ohne ein ganzes Restaurantessen zu buchen, hat Sankt Petersburg einige gute Alternativen. Die Aussichtsplattform des Lachta-Zentrums (Europas höchstes Gebäude) verfügt mittlerweile über ein Café auf der Beobachtungsebene. Für kulinarische Erlebnisse auf Kanalebene finden Sie in unserem Begleitguide zu Rooftop- und Uferrestaurants ausführlichere Informationen zu Restaurants an den Uferpromenaden.