Käynti Pietarin toimivassa makeistehtaassa

Toimiva karkkitehdas Pietarissa kutsuu vierailijoita sisään. Ei mikään portilla oleva museo tai ostoskeskuksen "tehdas", vaan todelliset työpajat, joissa makeisia on valmistettu vuodesta 1862 lähtien. Kierrokset järjestetään arkipäivisin K. Samoilovan tehtaalla Angliyski Prospektilla – entisessä Georges Bormanin tehtaassa – ja päivittäin Lyubimy Krayn tehtaalla Gorelovossa, joka on Posidelkino-keksien koti. Tässä ohjeet varaamiseen, mukaan otettaviin tavaroihin ja siihen, miksi puhelimesi menee kaappiin ennen työpajaa.

Kaupungin vanhin makeistehdas

Grigory Borman, joka toimi nimellä Georges Borman, perusti tehtaan vuonna 1862. Hän aloitti pienellä karkkikaupalla Nevski Prospektilla, ansaitsi keisarillisen hovin toimittajan arvonimen ja asensi Pietarin ensimmäisen suklaaautomaatin. Nykyään tehdas on nimeltään K. Samoilovan makeistehdas: 164 vuotta jatkuvaa toimintaa, 611 työntekijää, noin 5 000 tonnia makeisia vuodessa ja 200 tuotenimikettä Gvozdika- ja Leningrad-suklaista Vozdushny Potseluy -vaahtokarkeiksi ja Sladkaya Karusel -hyytelökarkeiksi. Se on ollut osa United Confectioners -konsernia vuodesta 2003.

Mitä kierros kattaa

Vierailu alkaa pienessä museossa – suklaan ja itse tehtaan historiasta. Sen jälkeen ryhmä pukee ylleen valkoiset takit ja hatut, kuuntelee turvallisuusohjeet ja kävelee työpajoihin: ensin keksien ja vohveleiden kerrokseen, jossa valmistetaan keksejä, vaahtokarkkeja ja vohveleita, sitten suklaa- ja hyytelökerrokseen. Rakennuksessa on neljä tuotantokerrosta, ja näet karkkitekijät töissä huoneessa, et lasin takaa. Yksi työpaja voi olla käyntipäivänäsi käyttämättä.

Jokainen osallistuja lähtee kotiin kassin kanssa tehtaan tuotteita, painoltaan noin 2,5 kg.

Kierrokset järjestetään joka arkipäivä klo 9:30, 11:30 ja 13:30, ja ne kestävät 1 tunnin 15 minuuttia. Etukäteisvaraus on pakollinen: soita numeroon +7 921 440-40-07 tai lähetä viesti tehtaan kiertueryhmälle VKontaktessa. Hinta on 2 300 ruplaa henkilöltä, sama yksittäisille vierailijoille; vähintään kahdentoista hengen ryhmässä yksi mukana oleva aikuinen maksaa 650 ruplaa eikä saa lahjaa. Maksu käteisellä paikan päällä.

Säännöt, jotka on hyvä tietää ennen vierailua

Kyseessä on elintarviketuotantolaitos, jossa on turvatarkastus, joten säännöt ovat tiukemmat kuin kaupunkikävelyllä. Saavu 20 minuuttia etuajassa osoitteeseen Angliyski Prospekt 18 (lasiset liukuovet); aikuiset tarvitsevat passin ja kuusivuotiaat syntymätodistuksen, puhelimella otettu kuva riittää. Korut kannattaa jättää kotiin – tavallinen vihkisormus, risti ja pienet napakorvakorut ovat sallittuja. Laukut menevät lukittuun pukuhuoneeseen ja puhelimet ryhmän kaappiin ennen työpajaa: valokuvaus tuotantotiloissa on kielletty. Ikäraja on kuusi vuotta.

Toinen tehdas Gorelovossa

Jos päivämäärät eivät sovi, kaupungin ulkopuolella sijaitseva Lyubimy Krayn tehdas tarjoaa päivittäisiä kierroksia klo 11:00, 13:00 ja 15:00, jotka kestävät 1,5 tuntia, viisivuotiaista alkaen. Näet koko keksin tuotantoprosessin linjoilla, jotka tuottavat noin 20 tonnia päivässä, vierailet laboratoriossa, osallistut makutestipaneeliin ja maistat koko tuotevalikoiman. Ryhmäliput maksavat 1 950 tai 1 550 ruplaa lahjasta riippuen, perhelippuja on tarjolla hintaan 3 500 ruplaa yhdelle lapselle ja kahdelle aikuiselle sekä 4 000 ruplaa kahdelle lapselle ja kahdelle aikuiselle, ja yksittäinen vierailija maksaa 1 950 ruplaa. Osoite on Volkhonskoye Shosse 15, Gorelovo; varaukset numerosta +7 911 117-99-68.

Lähteet: United Confectioners -konserni, K. Samoilovan makeistehtaan sivu – historia, osoite ja tuotantoluvut; samsladosti.ru – ohjelma, aikataulu, vierailusäännöt ja hinnat; Lyubimy Krayn vierailukohteen sivusto – ohjelma, hinnat, aikataulu ja osoite. Hinnat ja aikataulut muuttuvat ilman ennakkoilmoitusta – varmista varatessasi. Tarkistettu 11. syyskuuta 2026.

Kansikuva: Georges Bormanin kaakaojuliste ennen vuotta 1917, public domain, Wikimedia Commons.