Η συλλογή μανιταριών είναι μια μαζική φθινοπωρινή συνήθεια γύρω από την Αγία Πετρούπολη, και τα προαστιακά τρένα βόρεια της πόλης γεμίζουν με καλάθια κάθε Σαββατοκύριακο του Σεπτεμβρίου. Αν θέλετε να το δοκιμάσετε, δύο πράγματα έχουν σημασία: πού πηγαίνουν τα τρένα και πού απαγορεύεται η συλλογή.
Τρεις κατευθύνσεις από τον σταθμό Finlyandsky
Η γραμμή Priozersk είναι η κλασική: Toksovo, Orekhovo, Sosnovo, Gromovo, Losevo, Petyayarvi. Το Sosnovo είναι η πιο δημοφιλής στάση και επομένως η πιο ψαγμένη — περπατήστε τρία ή τέσσερα χιλιόμετρα μακριά από την πλατφόρμα. Το ταχύτερο τρένο για το Priozersk διαρκεί περίπου δύο ώρες· ελέγξτε το τρέχον πρόγραμμα στον ιστότοπο της North-West Suburban Passenger Company, καθώς τα φθινοπωρινά προγράμματα αλλάζουν και ορισμένα δρομολόγια εκτελούνται μόνο τα Σαββατοκύριακα.
Η γραμμή Vyborg — Roshchino, Kannelyarvi, Kirillovskoye — σας προσφέρει ξηρά πευκοδάση με βατόμουρα, μανιτάρια porcini και μανιτάρια slipper jacks. Η γραμμή Ladoga — Melnichny Ruchey, Borisova Griva, Ladozhskoye Ozero — είναι η πλησιέστερη, περίπου μία ώρα μακριά, και πιο υγρή: περισσότερα μανιτάρια birch boletes και μέλι μανιτάρια σε κορμούς.
Χρονισμός
Φύγετε νωρίς: μέχρι τις εννέα το πρωί το δάσος κοντά στις πλατφόρμες δουλεύεται ήδη. Το πιο σημαντικό, υπολογίστε αντίστροφα. Στα μέσα Οκτωβρίου σκοτεινιάζει στην Αγία Πετρούπολη γύρω στις έξι το απόγευμα, και το λυκόφως φτάνει μισή ώρα νωρίτερα κάτω από τα δέντρα. Στοχεύστε να επιστρέψετε στην πλατφόρμα μία ώρα πριν το ηλιοβασίλεμα, και ελέγξτε τις ώρες επιστροφής πριν περπατήσετε — τα βραδινά διαστήματα εκτείνονται σε πολύ πάνω από μία ώρα.
Πού δεν πρέπει να μαζεύετε
Ο ρωσικός δασικός νόμος επιτρέπει σε οποιονδήποτε να περπατά στο δάσος και να συλλέγει μανιτάρια δωρεάν για προσωπική χρήση, όχι για πώληση. Οι προστατευόμενες περιοχές αποτελούν την εξαίρεση. Το καταφύγιο Yuntolovsky εντός της Αγίας Πετρούπολης, για παράδειγμα, απαγορεύει τη συλλογή φυτών και των μερών τους, ανοιχτές φωτιές και μπάρμπεκιου εντελώς· η παραβίαση του καθεστώτος μιας προστατευόμενης περιοχής επισύρει πρόστιμο 3.000 έως 4.000 ρουβλίων για ιδιώτες, συν κατάσχεση.
Αρκετά καταφύγια στην Περιφέρεια Λένινγκραντ χρεώνουν εισιτήριο: 200 ρούβλια για Ρώσους πολίτες στο Lindulovskaya Grove κοντά στο Roshchino, 140 ρούβλια από 1 Οκτωβρίου έως 30 Απριλίου· 150 ρούβλια στα καταφύγια Vyborgsky, Kurgalsky και Rakovye Ozera, 100 από τον Οκτώβριο. Η πληρωμή σας επιτρέπει την είσοδο· τι μπορείτε να κάνετε μέσα καθορίζεται από το καθεστώς κάθε περιοχής, που δημοσιεύεται από τη διεύθυνση των προστατευόμενων περιοχών της περιφέρειας.
Τα σπάνια είδη είναι ένα ξεχωριστό θέμα. Ο περιφερειακός νόμος επιβάλλει πρόστιμο σε ιδιώτες 2.000 έως 5.000 ρούβλια για τη συλλογή προστατευμένων μυκήτων — εδώ η βιολετί σκουφίτσα (violet webcap) και η γκριφόλα (hen-of-the-woods, Grifola frondosa). Το Matsutake βρίσκεται στον ομοσπονδιακό κατάλογο ειδών ιδιαίτερης αξίας, όπου ο ποινικός κώδικας επιτρέπει έως και τέσσερα χρόνια φυλάκισης και πρόστιμο έως και ένα εκατομμύριο ρούβλια. Τα κοινά μανιτάρια porcini, οι chanterelles και οι russulas είναι ανεξέλεγκτα για προσωπική χρήση.
Πάρτε ένα καλάθι αντί για τσάντα, λαστιχένιες μπότες, ένα power bank και έναν offline χάρτη: η κάλυψη κινητής τηλεφωνίας χάνεται ένα χιλιόμετρο από την πλατφόρμα.
Φωτογραφία: AS Photography / Wikimedia Commons, CC BY 4.0
