Targi i Haly Spożywcze w Petersburgu: Godziny Otwarcia, Zestawy Lunchowe i Pułapka Numer 16

Klasycznym błędem jest przychodzenie na targ spożywczy w Petersburgu po pracy. Targ Kuznieczny zamyka się o 17:00 – jego strona internetowa podaje godziny od 8:00 do 17:00, codziennie. Targi działają rano, a pasaże handlowe działają według godzin restauracyjnych, a mylenie tych dwóch rzeczy sprawia, że ​​odwiedzający kończą z nędzną kanapką w pobliżu wyjścia z metra.

Kuznieczny: nabiał i sery z turystyczną marżą

Ul. Kuznieczny Pier 3, minutę od metra Władymirska, w hali z lat 20. XX wieku. Targ twierdzi, że preferuje gospodarstwa z regionów Leningradzkiego i Pskowskiego, i to właśnie dla nich przychodzą miejscowi: ser biały, śmietana, sery wiejskie, prawdziwe mięso. Pierwsze kilka metrów za wejściem to zestawy przypraw pamiątkowych i orzechy pakowane próżniowo po zawyżonych cenach. Idź głębiej. I zawsze pytaj o cenę za kilogram zanim coś trafi na wagę.

Sytny: najstarszy targ, otwarty do 20:00

Plac Sytny 5 na Wyspie Piotrogrodzkiej funkcjonuje w tym samym miejscu od 1711 roku i jest otwarty od 8:00 do 20:00. W środku znajduje się kuchnia z kotletami w stylu Wołgogradzkim (kurczak po kijowsku to jedzenie uliczne w Wołgogradzie), stanowisko z pilawem i zupą charcho, palona na miejscu kawa i chebureki sprzedawane po dwa na porcję. Targ prowadzi również własną dwugodzinną wycieczkę historyczną w soboty i święta, z muzeum targowym i pasztecikami z mięsa zająca; rezerwacja telefoniczna przez stronę. Na miejscu działa laboratorium weterynaryjne, dlatego miejscowi ufają stoiskom mięsnym.

Wasileostrowski: numer 16, nie 18

Rynek gastronomiczny to prospekt Bolszoj W.O. 16. Kolumnowy zabytek obok, często określany na przewodnikach jako Targ Andrzejski, jest obecnie centrum odzieży i artykułów gospodarstwa domowego. Na numerze 16 piętro spożywcze czynne jest w godzinach 9:00–21:00, restauracje od 11:00–22:00 od niedzieli do czwartku i do 23:00 w piątki i soboty, śniadania zaczynają się o 8:00. Zestawy obiadowe w dni powszednie to prawdziwy powód, by przeprawić się przez rzekę: zupa z dagestańskim chudu i napój za 490 ₽, ormiański zestaw zupy i grilla za 450–490 ₽, ramen i wok za 590 ₽, zestaw burgerów za 870 ₽. Większość okienek obiadowych zamyka się między 15:00 a 17:00.

Sevkabel Port: nadbrzeżny food court, bez artykułów spożywczych

Ul. Kozhevennaya Liniya 40 to dawna fabryka kabli przekształcona w nadmorską promenadę z dziesiątkami małych kuchni – shawarma, jedzenie bałkańskie, małże, burrito, pizza, dwa bary kawowe obok siebie. Wstęp jest bezpłatny, a strona informuje, że kawiarnie są otwarte od 10:00 do 23:00. Nic na wynos, a jesienią wiatr znad Zatoki Zimnej ochłodzi zupę w drodze do stolika.

Co właściwie zabrać ze sobą

Ser biały wiejski i regionalne sery, wędzone ryby, miód i jagody na wagę. Sezonowe ostrzeżenie: oskar, ryba pachnąca świeżym ogórkiem, to temat na kwiecień–maj. We wrześniu sprzedawana będzie tylko wersja mrożona.

Zdjęcie: Florstein (Telegram: WikiPhoto.Space) / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0