Szentpéterváron az olcsó étkezés kevésbé titkos helyekről, mint inkább az óráról szól. Ugyanaz az étel, ugyanabban a helyiségben, kedden 14:30-kor nagyjából féláron, szombaton 17:30-kor pedig teljes áron kapható. Azok a látogatók, akik nem ismerik ezt az időbeosztást, azt hiszik, a város drága; pedig nem az, csak az időzítés a lényeg.

A pyshki pult a Bolshaya Konyushennaya utcában

A Bolshaya Konyushennaya 25. szám alatt 1958 óta sütnek fánkot, és a sütő gép is az ötvenes évekből származik. Hétköznap 9:00–20:00-ig, hétvégén és ünnepnapokon 10:00–20:00-ig tartanak nyitva. Nincs töltelék, és soha nem is lesz: porcukor és kávé sűrített tejjel, pontosan úgy, mint a szovjet időkben. Az árakat nem teszik közzé online, csak a pénztárnál írják fel táblára, de ketten kevesebből megvacsorázhatnak, mint amennyibe egy kapucsínó kerül a Nevszkij Proszpekten. A trükk a sorban állás, ami hétvégén az utcára nyúlik ki. Menj körül 10:00-kor, vagy 15:00 után.

A menü egy időablak, nem egy hely

A Vasileosztrovszkij Piac a Bolsoj Prospekt V.O. 16. szám alatt teszi közzé heti menüajánlatait: leves dagisztáni csudával és itallal 490 ₽-ért, örmény leves- és grillezett étel kombináció 450–490 ₽-ért, miso karaage csirkével 550 ₽-ért, rament és wokot itallal 590 ₽-ért, tésztaételeket 650–690 ₽-ért, egy burger kombót 870 ₽-ért, valamint 20% kedvezményt az egész étlapról a Bao Mochi étteremben. Ezek szinte mindegyike hétfőtől péntekig, nagyjából dél és 15:00 vagy 16:00 között érvényes. Hétvégén az ajánlatok eltűnnek, és ugyanazok az ételek kétszer annyiba kerülnek. Sétálj végig az egész csarnokon, és olvasd el az összes ebédajánlat táblát – a 490 ₽ és a 870 ₽ közötti különbség harminc méter.

Grúz számtan

A PhaliHinkali láncnak éttermei vannak a Bolshaya Morskaya 27., a Nevszkij Prospekt 32–34. és a külső kerületekben is. A közzétett étlapjuk 45 ₽-tól indul khinkali gombóconként, 110 ₽ a phali előételekért és 290 ₽ a khachapuriért. A csapda az adagok kiszámolásában rejlik: egy felnőttnek hat-nyolc gombócra van szüksége, majd rendel khachapurit, ami lényegében egy második főétel. Ossz meg egy khachapurit két ember között, és a számla emberi marad.

Kávé, piacok és késő esti ételek

Az itt drága kávék általában sziruposak és tejszínesek: a Chainikoff lánc dupla tejszínes raf kávéját 349 ₽-ért, egy karamell frappét pedig 289 ₽-ért listázza, míg az egyszerű americano vagy kapucsínó érezhetően kevesebbe kerül. Olcsó ételekért késő este a Sevkabel Port ételudvara a Kozhevennaya Liniya 40. szám alatt több tucat kis konyhával várja a vendégeket; a belépés ingyenes, és a helyszín szerint a kávézók 10:00–23:00-ig tartanak nyitva. A legolcsóbb mind közül: vegyél kenyeret, sajtot és halat a piaci élelmiszerrészlegről, amely 9:00–21:00-ig tart nyitva.

Fotó: Messir / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0